Nuestros Bananos
Nos esforzamos para producir la mas alta calidad de bananos sostenibles de la variedad Cavendish. Toda nuestra producción de banano fresco verde se vende a:
Exportador, Grupo Palmar, para mercado internacional en cajas de cartón tipo 22xu de 18.14 kilos de fruta neta y
Madurador, Corporación Lancofruit, empresa afiliada, para el mercado nacional en gavetas de plástico de aproximadamente 13 kilos de fruta neta.
El proceso de producción de bananos es el resultado de una cadena continua e ininterrumpida de tres de factores.
Tierra y Clima
Infraestructura
Gestión Administrativa
La Administración de La Nueva Pubenza se basa en transparencia, productividad y eficiencia.
Tierra & Clima: Producción
La Nueva Pubenza esta ubicada en la Provincia de El Oro, Ecuador en una zona privilegiada para la producción de banano sostenible. La composición y textura del suelo es ideal para la producción de banano de alta calidad y productividad.
En La Nueva Pubenza el 85% del suelo esta clasificado como de primera y segunda. 15% esta determinado como de tercera.
La cantidad de agua lluvia es importante en la producción de banano. En el área de ubicación de la Nueva Pubenza tenemos un bajo índice en mm de lluvia por año. El 2016 no llego a los 400mm. Existe abundantes fuentes de agua para irrigación.
Nuestra calidad de suelos y de factores climáticos nos dan una base solida para alcanzar un producción de banano de excelente calidad y de buenos resultados económicos.
En el año 2016 alcanzamos una producción de cajas de exportación/hectárea/año de 3,217. Manteniendo un promedio de 10.70 hojas al tiempo de la cosecha. De esta manera garantizamos una alta calidad de la fruta en los puertos de desembarque de nuestros clientes.
Infraestructura
En La Nueva Pubenza hemos sido guiados y tenemos los diseños de ingenieros independientes con tecnología de punta en infraestructura y mejores prácticas agrícolas del cultivo de banano. Nuestro riego, drenaje, sistema de transporte funicular, planta de empaque, las prácticas agrícolas, son el diseño y la tecnología con la más alta tecnología posible e infraestructura disponible en Ecuador para producir banano sostenible.
Calidad
Hemos implementado una APP en línea que controla todas nuestras operaciones. Una novedad, y por primera vez operando en Ecuador, es una APP en tiempo real que permite a nuestros clientes ver nuestro proceso de control de calidad. Los clientes pueden ver el peso de cada caja embalada para ellos. Reciben en tiempo real resultados de la auditoría de hasta el 2% del total de cajas con fotografías del proceso incluidas..
En un futuro próximo nuestros clientes tendrán a su disposición los datos combinados en tiempo real de las auditorías realizadas tanto en el puerto de desembarque como de las auditorías de la planta nuestra de empaque. De esta manera los clientes y La Nueva Pubenza contarán con datos estadísticos que se utilizarán para mejorar aún más nuestra calidad de cajas de banano producidas.
PALMAR GROUP es el exportador de nuestra fruta. Y tiene como cliente en EUROPA a COBANA FRUITRING. Este último tiene dos marcas principales. Una marca propia, COBANA, y otra del Supermercado REWE.
EN LA NUEVA PUBENZA estamos orgullosos de nuestra asociación con Grupo Palmar. La Nueva Pubenza es una de la mas antigua hacienda con contrato de venta de fruta anual que tiene registrada Grupo Palmar. Y es la única finca que ha vendido su entera producción de banano exclusivamente al Grupo Palmar.
Para nosotros en La Nueva Pubenza, nuestra relación a través de Grupo Palmar con COBANA FRUITRING es motivo de orgullo y de compromiso para producir bananas sostenibles de la más alta calidad posible.
Nuestra calidad como reporta la empresa de auditoría externa de COBANA FRUITRING en el puerto de desembarque, Hanseatic Tally Service, es:
| Año | COBANA | REWE |
| 2014 | 93.00% | 94.12% |
| 2015 | 94.00% | 94.47% |
| 2016 | 94.00% | 93.05% |
| 2017 | 84.24% | 83.75% |
| 2018 | 87.67% | 85.15% |
| 2019 | 88.77% | 87.49% |
| 2020 | 87.97% | 87.82% |
► En 2017 se cambio método de evaluación de calidad de base dedos a base clúster.
► Información de calidad sistema del Microsoft Power Bi del año 2020
Videos
Los consumidores preguntan frecuentemente “¿De dónde provienen mis frutas?”, “¿Es de granjas/haciendas o de una cadena de valor que está en concordancia con mis valores de respeto social y ambiental?”
A continuación un conjunto de videos que a través de códigos QR están disponibles para nuestros consumidores.
Con claridad y transparencia Hacienda La Nueva Pubenza y su empresa hermana Lancofruit dan respuestas a estas preguntas.